Am explicat într-un articol precedent, importanța educației continue, chiar și DUPĂ terminarea cursurilor sau a facultății de nutriție.
M-am gândit să vă spun și vouă de unde îmi iau zilnic porția de “nutriție”. Fie că vorbim de cărți, studii clinice, conferințe medicale acreditate, meta-analize, articole publicate în jurnale științifice sau podcasturi, eu, zilnic, învăț ceva nou folosind una dintre metodele de mai sus. Îmi petrec ore, în mod regulat, învățând pentru a-mi dezvolta cunoștințele, a fi la curent cu ultimele descoperiri sau recomandări medicale, și pentru a oferi cele mai bune servicii clienților mei.
Și pentru că vreau să vă ajut, vă sugerez mai jos forma cea mai ușor de înteles, de parcurs și urmărit, chiar și pentru persoanele care NU au studii în domeniul nutriției, medicinei sau sănătății. Așadar, vă voi recomanda câteva podcasturi pe care le urmăresc zilnic și din care vă pot garanta că veți învăța ceva și că informațiile sunt valide, bazate pe dovezi științifice.
- Huberman Lab
- Peter Attia Drive
- Found my Fitness
- Andy Galpin
- Huberman Lab
- Gazdă: Dr. Andrew Huberman, PhD (neurocercetător la Universitatea Stanford)
- Tematică: Știința creierului, optimizarea sănătății, neurobiologie, performanță
- Abordare: Explorări amănunțite ale studiilor științifice publicate, cu aplicații practice
- Unde: YouTube – Huberman Lab
- The Peter Attia Drive
- Gazdă: Dr. Peter Attia, MD (format la Stanford, cu experiență la Johns Hopkins și NIH)
- Tematică: Longevitate, sănătate metabolică, știința cardiovasculară, performanță mentală
- Invitați: Oameni de știință și cercetători de top (ex: Dr. Matthew Walker, Dr. David Sinclair)
- Reputație: Foarte respectat, extrem de detaliat, analizează în profunzime literatura științifică
- Unde: YouTube – Peter Attia, MD
- FoundMyFitness
- Gazdă: Dr. Rhonda Patrick, PhD (doctor în științe biomedicale, UCSF)
- Tematică: Nutriție, îmbătrânire, genetică, fiziologia exercițiului fizic
- Reputație: Foarte tehnic, bazat pe dovezi, include deseori interviuri cu cercetători de renume
- Unde: YouTube – FoundMyFitness
- Andy Galpin
- Gazdă: Dr. Andy Galpin, PhD, Profesor de fiziologie neuromusculară la Universitatea de Stat din California (CSUF), specializat în performanță umană, forță și condiționare.
- Tematică: Fiziologia exercițiului, optimizarea performanței fizice, sănătatea metabolică, antrenamente bazate pe știință, recuperare, somn, nutriție sportivă.
- Reputație: Extrem de respectat în domeniul științei sportului și al fiziologiei umane. Colaborează frecvent cu atleți de elită, antrenori de performanță, și apare ca invitat în podcasturi de top precum Huberman Lab și The Peter Attia Drive. Cunoscut pentru abilitatea de a explica concepte complexe într-un mod clar și aplicabil.
- Unde: YouTube – Andy Galpin
În plus, urmăresc și alte podcasturi care au ca invitați medici sau oameni de știință. Chiar dacă acele podcasturi nu au întotdeauna o tematică strict medicală sau științifică, ele oferă adesea perspective valoroase prin invitații din aceste domenii.
Probabil ați auzit de multe ori expresia „Nu te informa de pe internet!”. Eu spun clar și răspicat: „Ba da!” – atât timp cât sursele sunt valide, bazate pe dovezi științifice, și provin de la oameni cu o reputație solidă în domeniul lor de activitate. Profitați de faptul că aceste resurse de educație sunt GRATUITE!
Nutriția autentică și eficientă nu este rezultatul muncii unei singure persoane. Ea se naște din colaborarea dintre oameni de știință, cadre universitare, medici, specialiști în nutriție și pacienți informați.
Cercetătorii explorează direcții noi. Profesorii adună aceste cunoștințe și le dau formă. Specialiștii din practică testează conceptele, le ajustează și le transformă în soluții aplicabile. Iar pacientul, prin înțelegere și perseverență, le pune în practică zi de zi.
